第３回 宇陀 松山 薬草発酵博覧会に今年も出店しました。 · 2024/09/22
第3回 宇陀松山 薬草発酵博覧会に今年も出店させて頂きました。 お茶は薬として中国から伝わり、奈良・宇陀に植えられたことが大和茶の起源とされています。 今回は新商品の『おまもり大和茶』を試飲していただきました。 普段飲んでいるお茶の違い、特に水色は一目瞭然で、茶葉丸ごとの粉末茶の飲み方や栄養素の説明などさせていただきました。...
「サステナブルなお茶で心身健康」 · 2024/02/28
先日、健康マスター関西会様定例会にて「サステナブルなお茶で心身健康」というテーマで 講演をさせていただきました。 この講演は約１年前から決定し、準備を進めてきました。 内容としては、お茶の茶葉を粉末にすることで、茶葉の栄養素も摂れるお茶として 栄養学の視点で、心身健康のお話をさせていただきました。...
最近よく見るテレビコマーシャルの · 2023/12/27
話題のふるさと納税ですが、 Su-balanceのお茶漬けの素も 奈良市のふるさと納税返礼品に していただいてます。 先日、たまたま商工会議所で教えて頂き、 冊子に顔つき写真で掲載されているのを 見つけ、恥ずかしくなっています。 返礼品になっている他の食品も お店は知っていても返礼品ならではの どれも美味しそうなものばかり、...
20年ぶりの再会。ご縁に感謝しています。 · 2023/11/27
9月に奈良商工会議所青年部主催「NARA Biz FESTA 2023」のビジネス展示ブースの出展、 10月には、昨年も出店した平城京天平祭2023秋「みつきうまし祭り」の出店をさせていただきました。 普段は製造業で直接お客様にお会いする機会がないのですが、今回もたくさんの方に出会い、 お話をすることが出来、とても貴重なありがたい時間でした。...
人生100年時代、持続可能な食環境について · 2023/06/13
【宇陀松山 薬草発酵博覧会】 2023.5.27-28 お天気も良く、報恩寺さんや周り空気感がとっても綺麗で、 いるだけで心地よく癒されました☺️ (報恩寺さんは大地の再生をしているそうです。) 今回は、マルシェの出店&講師をすることになり、 特にSu-balance立ち上げて講師は初めてで、 お茶が薬として飲まれていた始まりから...
2023/04/03
平素は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。Su-balanceの商品をご購入していただいている皆さま、いつも本当にありがとうございます。本日はご報告が２つあります。まず一つは、これまでの原材料の高騰や諸経費の値上がりやインボイスの導入、などにより、近年の荒波には耐えきれず、苦渋の決断でありますが商品の価格を変更させていただくことになりました。無添加お茶漬けの素は値上げになり、粉末ブレンド茶は内容量を変更し値上げをせずに、お客様にお買い求めしやすいような価格にさせていただきました。価格改定等により、ご負担とご迷惑をお掛け致しますことを心からお詫び申し上げます。品質の維持・向上に努めながら、安全な商品を継続してお届けし、お客様に満足いただける商品の提供に努めて参りますので、何卒ご理解を賜わりますよう、お願い申し上げます。
2023/03/06
【ご報告】 お茶漬けの素の品質保持のために 乾燥剤を入れてきましたが、 菌検査、官能検査ともクリアし、 この度乾燥剤を抜くことになりました。 お客様にはご大変迷惑をおかけしていたこと、 販売開始から心苦しく思っていました。 やっと、市販されているお茶漬けと同じように 1年の賞味期限で、これまでと変わらない原材料で...
2023/01/15
先週、京都市街地の四条河原町にある 『 GOOD NATURE STATION 』にて、 日時： 1/2(月) - 1/8(日) am11:00 - pm20:00 京都は初めての POP UP 出店をしてきました。 こちらの施設は、 「信じられるものだけを、美味しく、楽しく。」 をコンセプトにした複合型商業施設で、 健康的で美しく、クオリティーの高い生活を実現し、循環型社会に寄与するライフスタイルを...
久しぶのブログでご報告と告知 · 2022/11/20
とても久しぶりのブログになってしまいました。 相変わらずバタバタと動いていて、 今までのご報告と今後の事をようやくお話出来る時間ができました！ 夏は、奈良県宇陀市で坂本農園さんが作る “美味しい唐辛子とお茶漬けのセット” 旨みと辛味と風味が抜群で、お茶漬けに合わせてお召し上がりいただき、 奈良の物が詰まった商品になり、とても好評でした。...